L’INZECCA > ferme auberge > 20 juin 2013

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LE BEST SELLER
les beignets de poireaux
(à la carte)

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L’INCONTOURNABLE
le plateau de charcuterie maison
(à la carte) 

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L’INITIATIQUE
les tripettes à la mode corse
(à la carte)

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LA METAMORPHOSE
le parmentier de veau corse aux olives
(à l’inspiration)

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L’INATTENDU
les poulpettes de fromage de tête
(à l’inspiration)

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L’EBLOUISSEMENT
la roulade d’aubergines au brocciu passu
(à l’inspiration)

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L’AUDACE
les sardines farcies au brocciu passu
(à l’inspiration)

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La ferme auberge de l’Inzecca | lieu-dit Sampolo 20227 GHISONI | 04 95 56 62 62
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• sur Isularama | le post de Xavier Casanova (20/06/2013)

Photos : XC © by Isularama